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Receta de ARROZ CON LECHE Y CARAMELO



Arroz con Leche y Caramelo

        

        Dificultad: Media

        Plato: Postre 

        

        Ingredientes: 

        _1 l. De leche (mejor fresca)

        _100 gr. de arroz

        _125 gr. de azúcar

        _Una rama de canela

        _La cáscara de un limón

        _ 

        Preparación: 

        · Se echan todos los ingredientes en frío, mover y cuando empiece a 
        hervir contar media hora. Bajar el fuego para que cueza lentamente mover 
        de vez en cuando para que no se apelmace. 

        · Servir en cuencos individuales y echar por encima caramelo líquido.

        · Nota: la cáscara no puede tener nada de limón, pues se corta la leche.
        

        

        

 


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