Receta de ARROZ EN ENSALADA ESTILO REINOSA

Arroz en Ensalada al Estilo de Reinosa] 

        

        Dificultad: Fácil

        Plato: Primero 

        

        Ingredientes: 

        _2 tazas de arroz cocido al vapor y frio 

        _200 gr. de atún en aceite 

        _8 anchoas 

        _2 tomates medianos pelados, sin semillas y cortados en dados 

        _1/2 cebolla picada muy fina 

        _4 cucharadas de aceite de oliva 

        _1/3 de cucharada de vinagre 

        _1 cucharadita de mostaza 

        _1/2 cucharadita de tomillo 

        _Sal y Pimienta 

        Preparación: 

        · Desmenuza el atún y mezclalo con el arroz cocido. Añadele el tomate, 
        ponlo en una fuente para servir y adçornalo con las anchoas. 

        · Bate bien el resto de los ingredientes para hacer el aderezo, 
        salpimentalo y vuelcalo sobre el arroz. 

        

        

        

        

        

        

 

---

www.centralderecetas.com.ar © 2006
Links | Amigos