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Receta de CANAPéS CON TRUFAS



Canapés con Trufas 

        

        Dificultad: Fácil

        Plato: Aperitivo 

        

        

        Ingredientes: 

        _2 huevos 

        _1 trufa negra 

        _40 gr. de mantequilla 

        _2 cucharadas de nata líquida 

        _Sal

        _Pimienta 

        _Pan de molde 

        Preparación: 

        · Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón. 
        Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar. Poner la 
        mantequilla en una sartén o cazo y verter en ella los huevos. Cuajarlos 
        al baño María. Justo antes de que terminen de cuajar, añadir a los 
        huevos las trufas picadas. Mientras se cuajan, tostar los canapés. 
        Repartir la preparación sobre cada uno de ellos. 

        

        

        

 


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