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Receta de CHAMPIñóN ENCEBOLLADO



Champiñón Encebollado

        

        Dificultad: Media

        Plato: Aperitivo 

        

        Ingredientes: 

        _Champiñones 

        _Cebolla 

        _Perejil 

        _Ajo 

        _Vino blanco 

        _Rebanadas de pan 

        _Sal y Aceite de oliva 

        Preparación: 

        · Picar la cebolla, los champiñones y un diente de ajo. Echar todo en 
        una cazuela con aceite de oliva caliente. Dejar soltar el agua y que se 
        consuma el champiñón. Echar un chorrito de vino blanco. Mover siempre 
        con cuchara de palo. Cuando ya esté, poner una capa del sofrito sobre 
        una rebanada de pan 

        

        

        

 


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