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Receta de CONEJO GARBANCERO



Conejo Garbancero 

        

        Dificultad: Media

        Plato: Segundo 

        

        

        Ingredientes: 

        _Conejo

        _Sal

        _Aceite

        _Cebolla

        _Laurel

        _Ajo

        _Tomillo salsero

        _Vino blanco

        _Aceite

        _Garbanzos 

        Preparación: 

        · Se coge un conejo y se trocea, sazona y rehoga en una sartén con 
        aceite acompañao de unos cascos de cebolla, una hoja de laurel, un par 
        de ajillos mondaos, una pizca de tomillo salsero, un vaso de vino blanco 
        y una chorretada de aceite.

        · Aparte se han cocido unos garbanzos: se añaden a la cazuela y se dejan 
        que formen saborcillo y orí que te ví. 

        

        

 


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