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Receta de MOJO VERDE



Mojo Verde 

        

        Dificultad: Fácil

        Plato: Salsas 

        

        

        

        Ingredientes: 

        _Pimiento verde

        _Perejil

        _Ajo

        _Cominos

        _Sal

        _Aceite

        _Vinagre

        _Agua 

        Preparación: 

        · Picar en un mortero medio pimiento verde, ya despepitao, una ramilla 
        de perejil, dos ajillos, un toque de cominos y la sal necesaria.

        · Luego se va añadiendo, poco a poco, aceite crudo y al final un 
        chorrillo de vinagre, más el agua necesaria hasta que la salsa esté en 
        su punto. 

        

        

        

        

 


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