Receta de PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA

Patatas Rellenas de Carne Picada

        

        Dificultad: Media

        Plato: Segundo 

        

        

        Ingredientes: 

        _1 paquete de puré de patatas

        _250 gr. de carne picada

        _1 ajo 

        _2 huevos

        _pan rallado

        _perejil

        _sal 

        _aceite de oliva 

        Preparación: 

        · Preparamos un puré espeso( si pone 1/2 litro de agua y 1/4 de leche, 
        se pone 1/4 de agua y la misma cantidad de leche). Rehogamos la carne 
        picada junto con el ajo, el perejil y la sal, en un poco de aceite de 
        oliva. Cuando esté templado hacemos bolitas, las rodeamos de puré espeso 
        y formamos bolas grandes. Rebozamos con huevo y pan rallado, dos veces y 
        las freímos en aceite.

        

        

        

        

 

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