Receta de TORTILLA DE CALéNDULAS

Tortilla de Caléndulas 

        

        Dificultad: Fácil

        Plato: Segundo 

        

        Ingredientes: 

        _4 huevos 

        _2 puñados de flores de caléndulas 

        _150 gr. de queso tipo Philadelphia o quesitos en porciones 

        _2 cucharaditas de aceite 

        _Lechuga

        _Zanahoria

        _Sal 

        Preparación: 

        · Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos 
        bien batidos. Añadir la sal. Poner en una sarten antiadherente una 
        cucharada de aceite y hacer la tortilla. Servirla en un plato. Repetir 
        el proceso para confeccionar la segunda tortilla y colocarla en sendo 
        plato. Adornar con la lechuga y la zanahoria cortadas en juliana y 
        mezcladas.

        

        

        

        

 

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